De Rhône Vallei is de oudste wijnstreek van Frankrijk. Al in 600 voor Christus verbouwden de Grieken hier druiven om er wijn van te maken. Ook de verhuizing van de paus in de 14de eeuw van Rome naar Avignon was goed voor de plaatselijke wijnbouw. Er woonden nu veel meer rijken in de streek die graag goede wijn wilden drinken.

Uit de Rhône Vallei komen veel goede wijnen. Vooral de afgelopen twintig jaar hebben innovatieve wijnmakers vele interessante wijnen geproduceerd. Zo komen de meeste AOC- wijnen van Frankrijk, na Bordeaux, uit de Rhône Vallei.

In de noordelijke Rhône groeien de wijnstokken op steile granieten hellingen. Met een landklimaat is het noorden duidelijk koeler dan het zuidelijke deel van het dal. De meest gebruikte druif is hier syrah. Wijnen van bekende appelaties uit het noorden, zoals de (Crozes-) Hermitage en de Côte Rotie hebben over het algemeen een intense smaak en een complex scala aan aroma's.

In de zuidelijke Rhône liggen weidse, open zandvlaktes, waar het in de zomer zeer warm wordt. De Châteauneuf-du-Pape, Gigondas en Vacqueres zijn bekende appellaties in de zuidelijke Rhône. Wijnen die hier vandaan komen, worden voornamelijk gemaakt van grenache, syrah en cinsault-druiven. Ze hebben een goede structuur en een krachtige neus van rijp fruit, truffels en kruiden.